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まこ家のまめです!!はーと
このたびはじめてパソコンをあつかいはじめようとしている、
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これからも
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2010年9月

2010年9月30日 (木)

まこ家の元気娘ちあきです

こんにちわconfident
今回は、ハイテンション豆に代わって
まこ家の最年少のちあきがお届けしたいと
思いますhappy02heart01


もう、夏が終わり肌寒い日が続いてますねーsweat01
そんな日には、温かいもので暖まりたいと思いませんか?

実わ・・・実わ・・・sign03
まこ家でお鍋もやってるんですnotes
そこで今日はお鍋の紹介をさしていただきますshine


メニュには白鍋、赤鍋がありますdeliciousflair

まずは、白鍋☆

白鍋は鶏ガラベースのおだしでずっと愛され
続けてきた味なんですheart01
もも肉やたっぷりのお野菜がはいってますhappy01
ゆう創立から愛され続けた白鍋を1度でいいから
食べてみて下さいhappy02note

そして、赤鍋はコチュジャンベースで後からピリっと感が
たまらないっlovely
辛いのが苦手な人でも美味しく食べれる赤鍋good

そしてsign03sign03最後のシメにはななななっ
なーんーとーflair雑炊orラーメンどちらも
捨てがたい美味しさなんですよーheart04
うせやんっうせやんって思ってるそこのあなたsign03
嘘と思ってまこ家に足を運んでみてわup

でわでわまこ家の元気娘ちあきでしたsmileshine

2010年9月28日 (火)

今回は・・・

でで~んsign03sign03sign03

今回はまこ家で提供させていただいております「サムギョプサル風」を紹介しますnotesun

サムギョプサルとは韓国料理のひとつで”豚の焼肉料理”ですpig
それをまこ家風にアレンジいたしましたsign01


豚肉は宮崎産の”あじ豚”を使用していますpig
あじ豚は非常に柔らかいお肉で味も絶品ですsign03

そしてsign03あっつ熱に熱した陶板sign03


そちらでお客様自身に焼いていただきますhappy02shine

焼き始めの「ジュワ~」という音と
ニンニクの香りがたまらないですhappy02shineshine

そんな「サムギョプサル風」

一度ご賞味あ~れ~happy02shine

まめでしたbud

2010年9月26日 (日)

日本酒との出会い

久々に筆をとりますsunハイテンションまめですdelicious

最近日本酒を好んで呑まれるお客様が増えてきて、日本酒焼酎好きのハイテンションまめとしては嬉しい限りですsign03notes

さてさて、近頃の日本のお酒事情は物凄く勢いがあり、いろんな果実を使った『和』リキュールやいろんな素材を使った焼酎、お米の存在感を体全体で感じれる日本酒など、様々な分野で進化を遂げておりますfull

その中でも日本酒は日本人の心を感じとれるお酒であり、酒蔵さんの情熱や苦労が感じ取ることができますhappy02

そんな中でも今回は,二本の日本酒を紹介させていただきたいと思いますup


醴泉ひやおろし…兵庫県東条町産特等山田錦 50%精米
日本酒度+2 
酸度1.6  
9号系自社酵母

今年で2年目を迎えた醴泉のひやおろし。
醴泉ファンの方はもちろんのこと
まだ、醴泉を飲んだことのない方にも
お薦めしたいおさけです。(^o^)丿

そういえば、
この蔵の純米大吟が9月からJALのファーストクラスに搭載されています。
何かとマスコミに取り上げられるようになってきており、注目のお蔵です

飛露喜 純米吟醸黒ラベル…良く手に入った飛露喜黒ラベル。
今年は定番の白ラベル、愛山、特吟に続き4本目です。
口に含むと春の暖かさを思わせるやや小粒の旨みが
ゆったりと広がっていきます。
酸もそのあとに訪れますが、旨みの後に影のように
寄り添ったまま邪魔をすることがありません。
その間もゆるゆると間断なく主張を続け、
最後に徐々に膨らんだ辛味が引き締めていきます。
春の暖かな風に包まれているような心地よさで
熱狂的なファンが多いのも頷けます。
 
今回わこの二本を紹介させていただきましたが、まだまだハイテンションまめのお酒との出会いはこれからでありますup
でわnoteいい一日をhorse

2010年9月 8日 (水)

まめログスタートです!!!

どーもpaper
まめです。

なかなか訪れない秋を待ちきれず、いつまでも続く残暑の中.....
まめは...まめは...
いつもまめです!!!
いつもどうりの「まめ」です!!!

昨日は焼酎飲みすぎたまめです
それでもまめです。

でも...じつは...
二日酔いですねんっっっwobbly
それでもまめです。


そんなまめからの
ささやかなお得情報happy01scissors

「ブログみたよ!」と伝えていただければ
ささやかな笑顔をプレゼントいたしまっす!!


以上まめでした。^^

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