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2010年9月28日 (火)

今回は・・・

でで~んsign03sign03sign03

今回はまこ家で提供させていただいております「サムギョプサル風」を紹介しますnotesun

サムギョプサルとは韓国料理のひとつで”豚の焼肉料理”ですpig
それをまこ家風にアレンジいたしましたsign01


豚肉は宮崎産の”あじ豚”を使用していますpig
あじ豚は非常に柔らかいお肉で味も絶品ですsign03

そしてsign03あっつ熱に熱した陶板sign03


そちらでお客様自身に焼いていただきますhappy02shine

焼き始めの「ジュワ~」という音と
ニンニクの香りがたまらないですhappy02shineshine

そんな「サムギョプサル風」

一度ご賞味あ~れ~happy02shine

まめでしたbud

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